1. controlo adequado da quantidade de alimentos básicos
Em geral, os pacientes em repouso comem 250-300 gramas de alimentos básicos (arroz, macarrão, milho, painço, trigo sarraceno, etc.) por dia; 350-400 gramas por dia para aqueles com trabalho leve; 450-550 gramas por dia para aqueles com trabalho pesado. Quando a glucose no sangue cai e o açúcar na urina (+) diminui, o alimento básico pode ser aumentado em 25-50 gramas. Os alimentos básicos devem ser rotacionados ou misturados para aumentar o valor nutricional. Os pacientes devem prestar atenção para resumir o padrão de mudança entre as refeições e o açúcar no sangue e o açúcar na urina, para que quando a condição é estável, o alimento básico seja fixado; quando a condição flutua, é ajustado no tempo. Ser flexível para que o peso seja mantido dentro da gama padrão.
2.Control dieta
De forma alguma comer o mínimo possível, porque a fome a longo prazo, a insuficiência de calorias pode levar ao próprio consumo do organismo, não só irá parecer um desperdício, a resistência é enfraquecida, mas também pode agravar a diabetes. Por conseguinte, os doentes diabéticos devem seguir conselhos médicos, arranjos razoáveis do total de calorias diárias, proteínas, gordura e hidratos de carbono na proporção apropriada, o desenvolvimento das suas próprias receitas mais ideais.
3. o tempo e o número de refeições deve ser mantido um pouco estável
Tentar não comer aperitivos, deixar de fumar e evitar o álcool.
4.Limit a ingestão de colesterol
Os doentes de meia idade e idosos diabéticos e doentes com doença coronária e hiperlipidemia devem também limitar rigorosamente a ingestão de colesterol na sua dieta. A gordura animal, as miudezas animais contêm colesterol elevado, devem ser comidas menos ou não, ovos até dois por dia.
5, os alimentos devem ser grosseiros e não finos
Dentro da gama quantitativa de alimentos básicos, comer o máximo de grãos e feijões grosseiros possível, vegetais, tais como verduras, couves, alho francês, espinafres, aipo e assim por diante. Estes alimentos são ricos em vitaminas e sais inorgânicos, e contêm mais fibra bruta, que pode efectivamente impedir a absorção demasiado rápida do açúcar no sangue, e baixar o colesterol, prevenir a arteriosclerose e o papel da obstipação.
6, limitar rigorosamente o açúcar de cana e os alimentos doces
Os doentes diabéticos não devem comer açúcar, doces, mel e doces e bebidas açucaradas. Estes alimentos ricos em açúcar são facilmente absorvidos pelo organismo e promovem o açúcar no sangue, aumentando a carga sobre o pâncreas, agravando assim a doença.
7, para aprender alguns conhecimentos de terapia nutricional
Ter uma compreensão básica dos principais nutrientes contidos nos alimentos comuns, especialmente o teor de açúcar. Ao mesmo tempo, devemos saber que alimentos podem ser consumidos mais, que alimentos devem ser consumidos menos, que alimentos são proibidos, e devemos também conhecer o método de intercâmbio de alimentos com igual valor nutricional.
8. coma frutas com moderação
De acordo com o açúcar no sangue do paciente, situação de controlo do açúcar na urina controlo flexível. Se o açúcar no sangue em jejum não exceder 11 mmolh (2000 mg/dl), o açúcar na urina não exceder 3 mais, e não houver cetoacidose, pode-se comer uma pequena quantidade de fruta, mas para dominá-la, não comer muito, comer até 150-200 gramas por dia. Foi determinado que bananas, laranjas, maçãs e peras têm um teor médio de açúcar: melões, melancias e cerejas contêm menos açúcar e podem ser preferidos; tomates e pepinos contêm muito pouco açúcar e podem ser consumidos no lugar de fruta.
Receitas Gerais de Diabetes
I. Pequeno-almoço
1.Staple food: pãezinhos ou bolos de alta fibra e outros alimentos básicos de alta fibra
2.Side pratos: ①boiled ovo ou um ovo de lótus. ② O leite de soja leve, leite ou congee de painço pode ser escolhido de qualquer um deles. Ou legumes
Almoço
1.Staple food: arroz de alta fibra, pães de alta fibra cozidos a vapor, macarrão de alta fibra ou outros alimentos básicos de alta fibra
2. pratos laterais: ① Carne magra, peixe, frango ou pato podem ser escolhidos de acordo com a situação. ②Sautéed legumes, legumes frios, produtos de soja, etc.
3. jantar
1.Staple food: ①High-fibre steamed buns, high-fibre rice and other high-fibre staple foods. Aqueles que gostam de comer papas podem escolher papas de milho, papas de feijão mungo, papas de feijão vermelho, etc., de acordo com os seus hábitos pessoais.
2. pratos laterais: ①Vegetables, produtos de soja, etc. ②Chicken, pato, carne, peixe, etc., podem ser escolhidos de acordo com a preferência pessoal.
IV. Beber um copo de leite puro, cerca de 300ml, antes de ir para a cama à noite.
V. Notas
1. deve comer diariamente alimentos básicos suficientes, não menos de 300g (secos).
2. os legumes consumidos diariamente devem ser seleccionados de acordo com as variedades especificadas nas “Regras para a Dieta Diabética” e devem ter pelo menos 500 gramas.
3. a variedade de vegetais e acompanhamentos comidos diariamente deve ser variada e não monótona.
4. não exceder 6 gramas de sal e usar óleo vegetal, não mais do que 18 gramas.
5, o alimento básico diário para fazer arroz, consumo misto de farinha para ter saúde adequada, ou seja, duas refeições diárias de arroz, um alimento básico de macarrão; ou um alimento básico de arroz, duas refeições de macarrão.
6, medicina chinesa ciência sanitária que “suar para suar, água para beber o suficiente, para limpar, para viver uma vida longa”, para que os pacientes diabéticos numa dieta científica e razoável baseada na água diária para beber o suficiente, não esperem pela sede para beber.