O café não é recomendado para os doentes com hipertiroidismo. O hipertiroidismo é um grupo de síndromes clínicas em que a síntese e a secreção de hormonas da tiroide são excessivas, resultando em hipermetabolismo e aumento da excitabilidade simpática. O café é uma bebida estimulante que pode estimular a vasoconstrição, acelerar o metabolismo do corpo, e também estimular o sistema nervoso central do corpo, aumentar a excitabilidade do sistema nervoso central, o que fará com que os sintomas de excitabilidade do sistema nervoso simpático do paciente se agravem, o que não é propício para o tratamento da doença. Em segundo lugar, os próprios doentes com hipertiroidismo, devido a factores da doença, podem causar distúrbios do sono, e a excitação do sistema nervoso central pelo café agravará os sintomas dos distúrbios do sono, o tratamento da doença exige que os doentes mantenham um bom estado de repouso, pelo que beber café não favorece a recuperação da doença. Em suma, não se recomenda aos doentes com hipertiroidismo que bebam bebidas estimulantes como o café, o chá forte, etc. Recomenda-se também que os doentes com hipertiroidismo consultem um médico atempadamente para receberem tratamento sob a orientação do médico.