Depois do verão, a temperatura sobe, as bactérias tornam-se activas, as doenças intestinais entram na época alta, alguns pratos durante a noite podem ser mais tóxicos do que o arsénico, o que não é de modo algum alarmista. Se não acreditam em mim, vejam duas notícias recentes: segundo os relatórios, um rapaz de 2 anos de idade de Fuzhou, Xiao Lang, vomitou subitamente sangue sete vezes em cinco horas e foi levado para o hospital em estado de choque, onde era provável que sofresse uma falência de múltiplos órgãos com risco de vida. Foram necessários 8 dias de reanimação para que Xiaolang melhorasse e, quando os médicos perguntaram, verificou-se que a sua família tinha alimentado Xiaolang com ovos de pato salgados durante a noite. De acordo com os relatórios, um homem de 28 anos em casa depois de consumir pratos frios durante a noite e pãezinhos frios cozidos a vapor, insuficiência renal aguda com risco de vida …… Alguns pratos durante a noite são mais ferozes do que um tigre, não só as bonecas pequenas não podem carregar, mesmo os jovens e fortes não podem carregar! Muitos idosos são muito económicos, não se podem dar ao luxo de deitar fora as sobras; há famílias em que a refeição não está terminada, os pais nem sequer estão embrulhados em película aderente, nem sequer têm um prato com legumes metidos no frigorífico, e depois comem quando não está quente, esta prática acarreta enormes riscos para a saúde, especialmente no verão. Antes de mais, vamos clarificar o conceito de legumes de um dia para o outro. A chamada comida da noite para o dia é apenas uma forma mais intuitiva de dizer que, de facto, desde que os pratos sejam colocados durante mais de 8 horas, são a mesma coisa que comida da noite para o dia. Quais são os piores pratos para comer durante a noite? Para que possa compilar uma lista, para a sua própria saúde e a saúde das suas famílias, não deixe de ler, a vida deve ser notada. 1, verduras folhosas durante a noite mais perigosas Normalmente, o maior teor de nitrato de caule e vegetais folhosos, vegetais de melão são ligeiramente inferiores, raiz e classe de couve-flor no meio. Por conseguinte, se comprar muitos legumes ao mesmo tempo, deve comer primeiro os legumes de folha, como a couve, os espinafres, etc. Se vai fazer mais legumes para comer quentes no dia seguinte, deve tentar fazer menos legumes de folha na categoria dos caules e optar por legumes de melão. Lembrete do quadro negro! Estamos no verão, por isso não deixes as folhas verdes de um dia para o outro se não as queres mesmo comer. Por muito que lhe custe, deite fora o lixo, especialmente os espinafres e o aipo, ambos ricos em nitratos. Após o reaquecimento, é facilmente convertido em nitrito, que é um carcinogéneo muito perigoso. 2, os frutos do mar durante a noite danificam o fígado e o rim caranguejo, peixe, camarão e outros frutos do mar, durante a noite produzirão produtos de degradação de proteínas, danificam a função hepática e renal. Se comprar demasiado, pode colocar o marisco cru num saco ou caixa de plástico e guardá-lo no congelador para a próxima cozedura. 3, colocar ovos durante muito tempo é perigoso Muitas pessoas gostam de comer ovos meio cozinhados, mas esta esterilização dos ovos não é completa, além de que os ovos são ricos em nutrientes, especialmente fáceis de criar bactérias. Se os comer durante muito tempo, podem ser perigosos. Por isso, é melhor não deixar os ovos durante a noite, mas cozinhá-los e comê-los. 4) Cuidado com os fungos e cogumelos prateados: quer sejam selvagens ou cultivados artificialmente, os fungos e cogumelos prateados são susceptíveis de conter muitos resíduos de nitratos. Se os colocar durante demasiado tempo, terá de os deitar fora, caso contrário podem causar desconforto gastrointestinal. 5, sopa de um dia para o outro sem utensílios de metal Ferver sopa é demorado e trabalhoso, as pessoas costumam ferver uma panela grande, uma série de dias para comer. Se os restos de sopa forem mantidos numa panela de alumínio ou de ferro durante muito tempo, precipitarão substâncias nocivas para o corpo humano. A melhor forma de conservar a sopa é mantê-la sem sal e outros condimentos. Cozinhe a sopa e sirva-a com uma colher limpa para o dia em que a quiser beber. Se a bebida não estiver pronta, é melhor utilizar a panela de azulejos ou uma caixa fresca guardada no frigorífico. 6, haloumi durante a noite não comer para evitar intoxicação alimentar, primavera e verão temporada comer haloumi não durante a noite. Mesmo na comida do frigorífico, mas também não absolutamente “seguro”. O frigorífico é propenso a mofo e bactérias frias. 7, leite de soja durante a noite não beber leite de soja recém-espremido vida de prateleira é muito curto, à temperatura ambiente dentro de 2-4 horas deve beber, caso contrário, o número de colónias irá aumentar acentuadamente causada por deterioração! É melhor beber agora ou arrefecer o leite de soja a ferver e mantê-lo fechado no frigorífico para evitar a deterioração. O leite de soja acabado de espremer, refrigerado no frigorífico, não deve ser guardado durante muito tempo, mais de 12 horas, é melhor não voltar a beber. 8, batatas de um dia para o outro não comer As batatas são uma coisa boa, mas não podem ser conservadas de um dia para o outro e depois reaquecidas para serem utilizadas, o que não só causará a perda de nutrientes das batatas, mas também danos ao nosso organismo. Os frigoríficos de muitas famílias não são limpos regularmente, e todos os tipos de bactérias (especialmente E. coli) podem reproduzir-se no ambiente húmido e frio. Se retirar alimentos congelados e os comer imediatamente, as bactérias invadem o estômago e os intestinos e causam “gastroenterite de frigorífico”. Por conseguinte, o frigorífico deve ser limpo de três em três meses, aproximadamente.