A primeira e principal preocupação de uma mulher grávida na China é evitar comer isto ou aquilo. Posso comer isto? Posso comer aquilo? Já vi dezenas de milhares de clínicas pré-natais em Xiehe, e as perguntas mais frequentes não são sobre doenças, mas sobre comida. Quando se trata destas perguntas, há demasiadas histórias populares que fazem os médicos rir e rir, e eles nem sequer sabem onde começar a dissipar os rumores, tais como comer carne de coelho causará fendas nos lábios, comer cordeiro dará ao seu filho cornos, comer carne de pato dará ao seu filho pés de teia, comer peixe dará ao seu filho bolhas de ar, comer caranguejo fará o seu filho andar de lado, comer carne de burro é ainda pior, tem de estar grávida de 12 meses e pode ir logo a seguir a Nezha, e comer carne de vaca fará o seu filho crescer sem falar. Segundo esta lógica popular, a única maneira de ter um bebé saudável é comer muitas pessoas vivas, e para a criança ser inteligente, deve tentar encontrar uma pessoa talentosa e altamente inteligente como Einstein ou Da Vinci para comer, e é melhor engolir tudo para obter os melhores resultados. Há também muitos costumes populares que nada têm a ver com comida, tais como não usar tesouras numa mulher grávida ou o bebé vai ficar com harelips, o que deixa os médicos estupefactos, mas isso era tudo especulação no passado quando a ciência não era suficientemente avançada para compreender as causas das malformações fetais. Se seguíssemos este argumento, teríamos médicos que passariam o dia todo na mesa de operações com facas e tesouras, e alfaiates profissionais que dariam à luz crianças que seriam como fatias de sopa, não teríamos? Os médicos, que estão sempre a resolver problemas médicos, quando ficam impacientes com as perguntas, podem dizer: “Não perguntes, podes comer o que normalmente comes durante a gravidez, e podes comer qualquer coisa que não seja venenosa”! Será este realmente o caso? Quando se trata de comer, embora possa ser resumido como “tudo o que não é tóxico pode ser comido”, há algumas coisas que realmente não se deve comer devido à poluição ambiental, resíduos de metais pesados, bactérias, vírus e parasitas, etc. Algumas coisas são melhores para não comer, e algumas coisas não devem ser comidas. Comer é uma coisa muito importante, e saber o que comer durante a gravidez, como comê-lo, que regras de cozinha devem ser seguidas, quais são os tabus absolutos e relativos, e aderir a eles o tempo todo, beneficiará não só durante a gravidez, mas também durante a longa vida da mulher e da sua família. Alimentos e condimentos comuns como borrego, batatas, fungos, caranguejos, malaguetas, cebolas, gengibre e alho podem ser todos consumidos sem todas as farras que se diz ter ocorrido. Os princípios da dieta durante a gravidez são a moderação de qualquer alimento, uma boa mistura, uma nutrição equilibrada e uma ingestão global com ênfase na variedade. O Japão é o país mais desenvolvido da Ásia em termos de nutrição, e as suas orientações dietéticas apelam mesmo para 30 tipos diferentes de alimentos a serem consumidos diariamente. Comer uma grande quantidade de um alimento chamado “bom” durante um longo período de tempo pode também levar a uma ingestão homogénea de nutrientes e a uma falta de outros nutrientes importantes. A gravidez não é uma restrição de qualquer tipo, mas uma oportunidade para melhorar os hábitos de vida. Por exemplo, é importante controlar o ganho de peso, comer uma dieta saudável, fazer exercício com moderação, ter uma boa rotina, tomar o pequeno-almoço, dormir o suficiente e não ficar acordado até tarde, não fumar ou beber álcool ou drogas, reduzir a ingestão de café, chá e bebidas açucaradas, prestar atenção à higiene cutânea e oral, beber muita água, não segurar urina, não se sentar, e desenvolver hábitos intestinais regulares.