As pessoas com lípidos elevados no sangue não podem comer peixe que contenha colesterol elevado, e gordura de peixe sem escamas, o teor de colesterol é normalmente elevado, como lulas, chocos, enguias, enguias, etc., pelo que as pessoas com lípidos elevados no sangue, cujos três tipos de peixe não podem comer, não podem fazer esta afirmação. A hiperlipidemia refere-se ao plasma de um ou mais tipos de substâncias lipídicas superiores ao estado normal, as pessoas com elevado teor de gordura no sangue devem escolher alimentos com baixo teor de colesterol ou ricos em ácidos gordos polinsaturados. As pessoas com lípidos sanguíneos elevados não devem comer os peixes acima referidos com elevado teor de colesterol, tais como as lulas que contêm cerca de 871mg de colesterol por 100g; os chocos que contêm cerca de 226mg de colesterol por 100g; as enguias que contêm cerca de 177mg de colesterol por 100g; as enguias que contêm cerca de 126mg de colesterol por 100g. As pessoas com lípidos sanguíneos elevados devem ter uma dieta razoável, controlar o total de calorias e reduzir a ingestão de gorduras, especialmente colesterol e ácidos gordos saturados.