O fungo prateado é um alimento que é considerado pela nutrição da medicina chinesa como tendo certos efeitos de nutrir o corpo, humedecer os pulmões e nutrir o estômago, e pode ser utilizado para aliviar o desconforto de uma tosse seca sem catarro e de uma boca seca. Pode ser utilizado para aliviar a boca seca e o catarro seco. O fungo prateado pode ser cozinhado com açúcar de rocha numa sopa ou frito ou cozido numa sopa. O fungo prateado é também conhecido como fungo branco, orelha branca, orelha branca, sabor doce, leve, plano, para o pulmão, estômago, meridiano do rim. A ciência nutricional chinesa acredita que o fungo prateado tem um certo efeito nutritivo, pode ser utilizado para aliviar a tosse seca sem catarro ou catarro com sangue e febre baixa, suores noturnos (depois de adormecer, suar anormalmente, ao acordar, o suor pára), etc. O Ginkgo contém uma certa quantidade de proteínas, hidratos de carbono e fibras alimentares. O fungo prateado é um alimento, o alimento comparado com a eficácia dos medicamentos é limitado, difícil de alcançar o efeito terapêutico dos medicamentos, os alimentos geralmente não são utilizados no tratamento de doenças.