A cevada é também conhecida como trigo de arroz, cevada, fresco, sabor doce, o baço, meridiano do rim. Efeitos: Reforço do baço e do estômago, alargamento dos intestinos, diurese. Pessoas a quem se aplica: a cevada moída em farinha e frita com água a ferver pode ser utilizada para o baço e estômago fracos, inchaço após as refeições e outras pessoas; a decocção com água de gengibre e mel pode ser utilizada para o gotejamento urinário, dor e edema. Valor nutricional: a cevada contém hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B, oligoelementos e outros nutrientes. Modo de utilização: Adequado para cozinhar papas ou moer em farinha para fazer comida. Precauções: a deficiência de Yang, o mau funcionamento do baço e do estômago, a ingestão de alimentos frios que provocam facilmente diarreia não são adequados para as pessoas. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver quaisquer sintomas incómodos, consulte um médico atempadamente para evitar atrasos.