A dieta cetogénica pode causar perturbações hepáticas, renais, cardiovasculares e esqueléticas, deficiências nutricionais, ceto gripe e, a longo prazo, pode levar a um aumento do risco de cancro.
1) Fígado: A ingestão excessiva de gorduras e proteínas animais na dieta cetogénica pode aumentar o risco de “NAFLD”.
2) Rins: A dieta cetogénica coloca o organismo num estado de cetose e diminui o pH da urina, o que pode aumentar o risco de cálculos renais.
3) Sistema cardiovascular: As dietas cetogénicas contêm frequentemente demasiada gordura saturada, o que é prejudicial para a saúde cardiovascular.
4. sistema esquelético: estudos demonstraram que as dietas cetogénicas a longo prazo podem levar a uma diminuição da densidade óssea.
5) Deficiências nutricionais: A ingestão de vegetais, frutas e cereais integrais numa dieta cetogénica está longe de ser adequada, o que pode facilmente levar a deficiências em muitas vitaminas, minerais e fibras alimentares a longo prazo, o que é prejudicial para a saúde.
6. ceto gripe: Este termo é utilizado para resumir uma série de sintomas incómodos que podem ocorrer em pessoas que seguem uma dieta cetogénica, incluindo fadiga, tonturas, fraqueza e vitalidade reduzida. Trata-se, de facto, de um sinal de insuficiência das funções cerebrais.
7. cancro: se consumir demasiada carne (consumo excessivo de colesterol) e poucos frutos, legumes e cereais numa dieta cetogénica durante um longo período de tempo, o risco de cancro pode aumentar. Por exemplo, o consumo excessivo de colesterol aumenta a incidência de cancro do reto e de cancro da mama.
Não é recomendável que a população em geral experimente a dieta cetogénica por si própria e, se os doentes com epilepsia intratável e outras doenças necessitarem de recorrer à dieta cetogénica, devem ser orientados por um dietista e um médico.