A maturidade placentária elevada tem pouco a ver com a alimentação. A maturidade da placenta pode ser dividida em quatro estádios, ou seja, Grau 0, Grau I, Grau II e Grau III. As placentas de Grau II e III são placentas maduras e a maturidade da placenta deve atingir o Grau II ou superior no final da gravidez, enquanto as placentas de Grau III são placentas demasiado maduras, ou seja, placentas com função reduzida, e a maioria delas será de Grau III antes do parto. A maturidade da placenta tem pouco a ver com o que ela come, e é principalmente proporcional à idade gestacional do feto. À medida que a idade gestacional do feto aumenta, a placenta também amadurece gradualmente, ou sobrematura. Se a gravidez estiver atrasada, a placenta torna-se demasiado madura e calcificada, as funções de transporte de oxigénio e de sangue da placenta diminuem, o feto sofre de hipoxia e, em casos graves, ocorre sofrimento intrauterino. O excesso de maturação da placenta deve ser consultado o mais rapidamente possível e, se necessário, a gravidez deve ser interrompida.