O sumo de maçã e pepino não tem quaisquer propriedades medicinais para o corpo humano, mas é apenas capaz de fornecer ao corpo os nutrientes necessários para o seu funcionamento diário, como os hidratos de carbono, que têm um valor nutricional para o corpo. As maçãs são também ricas em hidratos de carbono e contêm vitaminas, cobre e electrólitos como o potássio. Cada 100 gramas de maçã contém 52 calorias, das quais 13,5 gramas de hidratos de carbono, 0,2 gramas de proteínas, 0,2 gramas de gordura, 4 mg de vitamina C e 4 mg de cálcio. Pepino, o pepino contém hidratos de carbono e vitaminas e outros nutrientes, por 100 gramas de pepino contém 16 calorias, das quais 2,9 gramas de hidratos de carbono, 0,8 gramas de proteínas, 0,2 gramas de gordura, vitamina A15IU, vitamina C9 miligramas, 24 miligramas de cálcio. Comer os dois juntos pode fornecer ao corpo os nutrientes acima referidos, mas não tem qualquer efeito terapêutico sobre as doenças do organismo. Além disso, também pode ser combinado com alguns alimentos ricos em proteínas, como a soja, a carne de vaca, etc., o que permite assegurar uma ingestão completa e equilibrada de nutrientes.