A chalota, também conhecida como cebolinha verde, tem uma natureza ligeiramente quente, um sabor picante e pertence aos meridianos do pulmão e do estômago. Efeitos: Liberta, promove o Yang, desintoxica e mata os vermes. Adequado para pessoas: Os caules brancos da chalota são adequados para decocção com feijão preto para pessoas com constipações e gripe, e como condimento na sopa para pessoas com membros frios e medo do frio. Valor nutricional: As chalotas contêm óleo volátil, uma variedade de vitaminas e compostos como o cálcio, o ferro e o sal. Modo de Servir: Pode ser consumida crua ou como condimento. Precauções: As pessoas com tendência para suar devem ter cuidado ao consumir cebolinhas. No caso do consumo diário, o efeito alimentar é limitado e não pode servir como cura para doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, consulte imediatamente um médico para evitar atrasar o seu estado.