O chá verde e o chá preto são bebidas à base de chá, respetivamente, que podem dar ao corpo humano alguns nutrientes suplementares, mas não existe uma eficácia especial, pelo que o argumento de que o chá verde é bom ou o chá preto é bom não é científico. Os principais nutrientes do chá verde são os hidratos de carbono e as proteínas, e cada 100g de chá verde contém 50,3g de hidratos de carbono e 34,2g de proteínas, pelo que, se beber chá verde, pode repor os hidratos de carbono e as proteínas, o que é bom para manter as actividades fisiológicas normais. O teor de potássio do chá verde é de 1661mg/100g, pelo que o chá verde é um bom suplemento de potássio para o corpo humano. A proporção de hidratos de carbono no chá preto é de 59,2%, e a proporção de proteínas é de 26,7%. O chá preto é a melhor escolha para suplementar hidratos de carbono e proteínas, mas o seu conteúdo é limitado. O teor de potássio do chá preto é superior ao do chá verde, que é de 1934mg/100g. Se precisar de suplementar o potássio através dos alimentos, o chá preto é a melhor escolha. Após a fermentação, os polifenóis do chá no chá preto são totalmente oxidados, o que reduz a irritação do estômago, pelo que o chá preto é mais adequado para pessoas com trato gastrointestinal sensível. No entanto, os polifenóis do chá têm boas propriedades antioxidantes, e as pessoas que não são sensíveis aos polifenóis do chá podem optar por beber chá verde. Deve notar-se que existem algumas diferenças nos nutrientes fornecidos pelo chá preto e pelo chá verde, alguns nutrientes que o chá preto contém mais, alguns nutrientes que o chá verde contém mais, pelo que o argumento de que o chá verde é melhor ou o chá preto não é razoável. Além disso, o chá deve ser consumido com moderação, para evitar beber uma grande quantidade de uma só vez. A função gastrointestinal não é boa para as pessoas que não devem beber chá forte.