Os doentes com gota podem comer alho com moderação.
A gota é um grupo heterogéneo de doenças, com características clínicas de elevação do ácido úrico sérico, cálculos de gota, deformidade das articulações, lesões renais, cálculos renais gotosos, etc., muitas vezes divididas em três primárias, secundárias e idiopáticas, sendo a gota primária a mais comum.
Os doentes com gota têm de controlar a hiperuricemia para evitar a deposição cristalina de urato, que pode causar danos funcionais nas articulações e nos rins. Por conseguinte, os doentes com gota têm de controlar rigorosamente a ingestão de purinas.
O teor de purina do alho é tão baixo como 8,7 mg por 100 g, o que constitui um alimento com baixo teor de purina, pelo que os doentes com gota podem comer alho. No entanto, uma grande quantidade de alimento é fácil de estimular a mucosa gástrica causada por dores de estômago e outros sintomas de desconforto, pelo que os doentes com gota têm de comer alho com moderação.
Os doentes com gota são aconselhados a dirigir-se aos departamentos de reumatologia e imunologia dos hospitais regulares para uma consulta pormenorizada e a seguir as instruções do médico para uma dieta razoável.