O índice glicémico das cerejas é de 22, o que não é elevado e pode ser consumido com moderação pelos diabéticos. As cerejas são um fruto de baixo índice glicémico, contendo caroteno, vitamina C e outros nutrientes, bem como potássio, sódio, fósforo e outros componentes minerais, o consumo moderado pode ser complementado com elementos necessários ao corpo humano, benéficos para a saúde humana. O teor de açúcar da cereja não é elevado, o índice glicémico é de 22, as pessoas diabéticas podem comer com moderação, recomenda-se que comam entre as refeições, precisam de prestar atenção para evitar o consumo excessivo, o consumo excessivo também afectará o açúcar no sangue. A diabetes deve controlar a ingestão diária total, manter a dieta ligeira, pode ser sob a orientação da dieta científica e razoável do médico, para desenvolver bons hábitos.