No caso do carbúnculo, a fruta pode ser consumida no caso do carbúnculo cutâneo e pulmonar, enquanto que no caso do carbúnculo intestinal e da septicemia por carbúnculo, deve ser avaliada com base no estado específico. O carbúnculo cutâneo e o carbúnculo pulmonar envolvem principalmente a pele e os pulmões, e a fruta pode ser consumida quando o trato digestivo não está envolvido. A fruta é rica em açúcar, vitaminas e electrólitos e é facilmente absorvida, o que ajuda a recuperação. Nos casos de carbúnculo intestinal ou septicemia por carbúnculo, em que as lesões envolvem o trato intestinal e são acompanhadas de dores abdominais fortes, diarreia, vómitos de sangue, fezes negras, etc., o doente deve estar em jejum e não deve comer fruta. Na fase de recuperação e quando se dispõe de uma dieta líquida ou semi-líquida, a fruta pode ser consumida, mas deve ser reduzida a sumo ou a puré na medida do possível. O consumo de fruta no caso do carbúnculo deve basear-se no aconselhamento de um profissional de saúde.