Beber glucose após beber demasiado álcool é benéfico para o organismo. Beber glucose tem certos efeitos antídotos: primeiro, a glucose será rapidamente absorvida pelo sangue no organismo, aumentando assim a glicose no sangue, o que ao mesmo tempo provocará um aumento da taxa de filtração do glomérulo e um aumento da taxa de reabsorção dos túbulos renais, conduzindo assim a um aumento da quantidade de urina e acelerando a excreção de álcool no organismo e a filtração para fora do organismo, pelo que beber glucose após beber tem certos efeitos antídotos . Em segundo lugar, beber altas concentrações de glicose depois de beber tem um certo efeito protector no fígado, o que impedirá a posterior absorção do álcool ao mesmo tempo. Em terceiro lugar, beber glucose depois de beber álcool tem um certo efeito protector sobre o tracto gastrointestinal, o que pode impedir uma maior absorção de álcool na mucosa gástrica e a erosão da mucosa gástrica, pelo que beber glucose depois de beber álcool tem o efeito de aliviar o álcool e proteger o fígado.