As crianças podem beber leite magro. No entanto, as crianças que são alérgicas ao leite estão proibidas de o consumir.
O leite desnatado consiste em retirar parte da gordura do leite, de modo a que o teor de gordura seja relativamente baixo nos produtos lácteos, para além de um sabor ligeiramente pior, as vitaminas lipossolúveis perdem-se, a maior parte dos nutrientes do leite estão presentes, pelo que as crianças podem beber com moderação, especialmente as crianças que sofrem de perturbações gastrointestinais, a função digestiva das crianças pobres pode beber com moderação.
Devido às necessidades de crescimento e desenvolvimento das crianças, a dieta habitual, tanto quanto possível para alcançar uma nutrição abrangente e rica, para além de proteínas, vitaminas e outros nutrientes, mas também precisa de ingerir uma certa quantidade de gordura, por isso, geralmente tentar escolher leite integral.
O leite gordo também contém vitamina D, que pode promover a absorção de cálcio, mas também contém uma variedade de ácidos gordos insaturados, o leite gordo tem um bom sabor e é muito nutritivo.
A escolha específica do leite magro e do leite gordo deve ser avaliada de acordo com a situação da criança. No entanto, os bebés que são claramente alérgicos ao leite estão proibidos de beber leite magro.