O grão de arroz é também chamado Coix lacryma, o grão de semente de Coix lacryma, que é simplesmente entendido como a semente de uma planta e um alimento muito comum, bem como um medicamento. O grão de arroz, como semente de uma planta, é rico em aminoácidos, vitaminas e minerais, e tem também um elevado teor calórico, ocupando um lugar de destaque entre os alimentos semelhantes, mais elevado do que o arroz e o trigo que habitualmente se consomem. Segundo a medicina chinesa, a principal função da Semente de Coix é promover a retenção de água e eliminar o edema (facilitar a micção e eliminar o edema), sendo frequentemente utilizada para melhorar os sintomas de disúria (micção indisciplinada), edema e diarreia devido à deficiência do baço e à prevalência de humidade, entre outras razões. O grão de arroz pode ser utilizado para fazer papas de grão de arroz e tâmaras vermelhas ou para fazer chá. As pessoas podem consumi-lo de acordo com a sua escolha, mas é proibido para quem é alérgico ao grão de arroz.