A bucha de anis é um tipo de bucha, a bucha também é conhecida como cabaça vegetal, cabaça de suspensão celestial, cabaça floculante, de natureza fresca, de sabor doce, pertencente ao meridiano do pulmão, estômago, fígado, intestino grosso.
Efeitos: Elimina o calor e remove o catarro, arrefece o sangue e desintoxica as toxinas.
Pessoas aplicáveis: a bucha queimada em cinzas e jujuba, o vinho juntos podem ser usados para os pulmões sentirem o calor causado pela tosse, catarro amarelo da tosse, multidão espessa de catarro; queimado nas cinzas da bebida pode ser usado para hemorróidas, sangue nas fezes, vazamento da multidão; mesmo com a pele queimada em carvão com água quente pode ser usado para a sensação de calor e veneno causada pelas erupções cutâneas, feridas, vermelhidão, inchaço e dor e assim por diante a multidão.
Valor nutritivo: a bucha contém caroteno, vitamina C e outras vitaminas e oligoelementos, contém também saponinas e outros nutrientes.
Modo de utilização: adequada para sopa frita ou cozida.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas de desconforto, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.