A hipertensão não é adequada para vegetais com elevado teor de sal. A dieta dos doentes hipertensos deve ser equilibrada e abrangente. A hipertensão pode ser causada por uma variedade de factores, como maus hábitos alimentares, tabagismo, estimulação mental, etc., resultando no aumento da pressão arterial na circulação corporal, no aumento da resistência das pequenas artérias periféricas e acompanhada por vários graus de aumento do volume sanguíneo. Os alimentos com maior teor de sal, como os legumes salgados e os legumes em conserva, etc., podem induzir hipertensão, pelo que não se recomendam alimentos com maior teor de sal. Os doentes hipertensos devem prestar atenção a uma dieta diária equilibrada e completa e ingerir menos alimentos com elevado teor de sal. A ingestão de mais alimentos que contenham vitaminas e proteínas pode repor os nutrientes necessários ao organismo e melhorar a resistência do organismo. Os doentes com hipertensão devem prestar atenção à rotina regular da vida quotidiana, garantir um sono suficiente e evitar o excesso de trabalho. Os doentes com hipertensão arterial devem seguir as instruções do médico para a utilização atempada da medicação e efetuar uma revisão regular.