Um copo de água com mel todas as manhãs tem o benefício de repor rapidamente as necessidades de água e nutrientes do corpo, como os hidratos de carbono, para manter até certo ponto as actividades normais da vida.
O mel é um alimento natural comum na vida, dos quais cada 100 gramas contém 321 kcal de energia, 75,6 gramas de hidratos de carbono e 28 miligramas de potássio e muitos outros nutrientes, pertencendo ao grupo dos alimentos com mais hidratos de carbono. Bebê-la com moderação todos os dias pode repor as necessidades nutricionais e energéticas do organismo.
Embora a água com mel tenha um certo valor nutricional, não é recomendável beber em excesso, para não provocar inchaço, indigestão e outros sintomas incómodos. Para os diabéticos, deve ser consumida com precaução para evitar um aumento rápido do açúcar no sangue.
Quando se bebe água com mel, esta também pode ser consumida juntamente com frutas e legumes frescos, carne e ovos para equilibrar a nutrição e a dieta.