As pessoas com epilepsia não devem ingerir alimentos a que sejam alérgicas e devem limitar o consumo de alimentos excessivamente gordurosos, condimentados e irritantes, bem como de álcool, chá forte e café forte, etc. Não existem restrições rigorosas relativamente a outros alimentos.
A epilepsia é uma doença causada por descargas anormais altamente sincronizadas de neurónios no cérebro devido a uma variedade de razões, e pode manifestar anomalias sensoriais, motoras, de consciência, mentais e outras.
As causas da epilepsia incluem anomalias estruturais ou funcionais do sistema nervoso (traumatismo crânio-encefálico, tumor cerebral, etc.). Os factores que desencadeiam a morbilidade são a idade, os factores genéticos, o sono e as alterações ambientais internas.
As causas e os factores desencadeantes da epilepsia têm geralmente pouco a ver com a alimentação e, desde que sejam consumidos alimentos normais, estes não induzem a epilepsia nem aumentam o número de episódios epilépticos. Em princípio, desde que não sejam alérgicos aos alimentos normais, os doentes com epilepsia podem consumi-los adequadamente.
No entanto, deve ter-se o cuidado de evitar alimentos excessivamente oleosos e condimentados, proibir o consumo de álcool, chá forte e café forte e outras bebidas, e escolher alimentos saudáveis e nutritivos para evitar desencadear desconforto gastrointestinal.
Em caso de epilepsia, recomenda-se a procura de tratamento médico atempado e de tratamento normalizado.