Todos tivemos a experiência de comer demais, e é muito fácil comer demais em ocasiões como buffets, refeições de negócios, reuniões de amigos, dias de trabalho stressantes, ou comidas irregulares e fome. Pesquisas recentes nos EUA mostraram que as pessoas que arrotam frequentemente depois das refeições e comem demasiado, mesmo que comam em excesso durante um curto período de tempo, podem causar desastres de saúde irreversíveis, não só em termos de aumento de peso, mas também em termos de danos a todo o corpo que podem durar muitos anos. São necessários 20 minutos para que as pessoas se sintam cheias desde o momento em que começam a comer até que o seu cérebro recebe o sinal de saciedade. Muitas pessoas comem à pressa e comem muito, por isso não precisam de 10 minutos para resolver uma refeição e são propensas a comer. Comer demais só irá sobrecarregar o organismo e causar uma série de problemas de saúde. Obesidade. Comer alimentos ricos em proteínas e gorduras faz frequentemente acumular “nutrientes” em excesso no organismo, com a consequência da obesidade, o que leva à síndrome metabólica, incluindo: doença cardiovascular, hipertensão, diabetes, fígado gordo, arteriosclerose, colecistite, etc., mais as complicações resultantes podem ser centenas de doenças. Muito assustador. Problemas de estômago. O dano directo da sobrealimentação é um aumento da carga sobre o tracto gastrointestinal e da indigestão. As células epiteliais normais da mucosa gástrica são reparadas a cada 2-3 dias. Se o estômago estiver sempre cheio, a mucosa gástrica não é facilmente reparada, e em segundo lugar, a plenitude estimulará a secreção de grandes quantidades de suco gástrico, o que destruirá a barreira da mucosa gástrica e produzirá gastrite, erosão da mucosa gástrica, úlceras, etc. Doenças intestinais Os cientistas de Taiwan descobriram que a saciedade prolongada, sob a acção do mecanismo de reserva inerente do músculo, provoca a acumulação de gordura nas paredes dos intestinos, que a longo prazo bloqueia os intestinos e pode causar obstrução intestinal e fezes negras manchadas de sangue. Fadiga Comer demais pode fazer com que o cérebro se torne insensível e acelerar o envelhecimento cerebral. Quando uma pessoa se encontra numa situação de refeição completa, a percentagem de sangue no sistema digestivo aumenta, o fornecimento de sangue ao cérebro é relativamente insuficiente e a pessoa sente-se sonolenta. A saciedade frequente tende a manter a pessoa num estado de fadiga crónica. Cancro Segundo os cientistas japoneses, comer demasiado pode reduzir a capacidade de inibir a actividade dos factores de cancro celular e aumentar as hipóteses de desenvolver cancro. Os especialistas japoneses da doença de Alzheimer descobriram que cerca de 30-40% dos doentes com doença de Alzheimer são cronicamente saciados durante a sua juventude e idade adulta. Osteoporose A saciedade a longo prazo tende a causar descalcificação excessiva dos ossos e aumenta a probabilidade de desenvolvimento de osteoporose. Doença renal Com saciedade prolongada, demasiado nitrogénio não protéico é excretado através dos rins, o que inevitavelmente aumenta a carga sobre os rins. A pancreatite aguda é facilmente desencadeada por comer em excesso e encher demais o jantar, juntamente com o consumo excessivo de álcool. Se o jantar estiver cheio, o estômago e os intestinos inchados comprimem frequentemente os órgãos circundantes e causam desconforto, dificultando a excitação e sonolência do córtex cerebral, provocando neurastenia.