A nutrição precoce após queimaduras graves é crucial e, se for dada uma nutrição adequada desde cedo, pode ser muito útil para a recuperação do paciente. A primeira coisa a fazer nas fases iniciais de uma queimadura grave é manter a função do tracto gastrointestinal e iniciar uma dieta precocemente. Iogurte, como leite e líquidos, bem como sopa e pasta de arroz podem ser dados para promover gradualmente a recuperação do tracto gastrointestinal e evitar danos na mucosa do tracto gastrointestinal. Se o tracto gastrointestinal do paciente estiver a funcionar bem e não houver inchaço ou diarreia, a alimentação pode ser feita através do esófago. Se o doente tiver a cabeça e o rosto muito inchados, tiver dificuldade em comer e beber, tiver dificuldades respiratórias ou tiver outros problemas com a cabeça e o rosto, e for incapaz de comer sozinho, pode ser colocado um tubo gástrico para facilitar a recuperação do tracto gastrointestinal, injectando pastas prontas e preparações altamente nutritivas no tubo gástrico para fornecer nutrição para o estado metabólico elevado que ocorre após as queimaduras. Além da nutrição parenteral, a nutrição enteral também está disponível para pacientes com queimaduras grandes, mas é aconselhável utilizar uma combinação destas para restaurar a nutrição gastrointestinal do paciente o mais rapidamente possível, dependendo do estado do paciente. Os doentes com queimaduras grandes devem evitar a ingestão de alimentos picantes e irritantes, além disso, devem prestar atenção à escolha dos alimentos, devem prestar atenção à limpeza e higiene dos alimentos, não consumir alimentos que tenham sido demasiado longos, alimentos que provoquem inchaço e diarreia devem ser evitados, o que é mais benéfico para a recuperação do doente. Além disso, o número de alimentos e a quantidade de alimentos devem ser ajustados de acordo com o estado do paciente, e podem ser dados várias vezes por dia, não necessariamente três ou cinco vezes.