Os benefícios de comer mel são que ele reabastece o corpo com açúcares e outros nutrientes.
Os nutrientes do mel são principalmente frutose, glucose e água, mas também contém uma pequena quantidade de vitamina C, vitamina B₂ e uma variedade de minerais como potássio, cálcio, magnésio e ferro.
Cada 100 gramas de mel contém 321 kcal de energia, 75,4 gramas de hidratos de carbono, 0,4 gramas de proteína, 1,9 gramas de gordura, 3 mg de vitamina C, 28 mg de potássio e assim por diante, o que pode repor a energia e os nutrientes necessários ao corpo.
No entanto, o mel tem um elevado teor de açúcar, pelo que se deve ter o cuidado de beber com moderação e não consumir demasiado de uma só vez. Os doentes diabéticos não devem consumir mel.
Em tempos normais, devemos prestar atenção à diversidade da dieta, à distribuição razoável de vários tipos de ingestão de nutrientes e evitar a parcialidade. Desenvolver bons hábitos alimentares, fazer uma dieta regular, prestar atenção à higiene alimentar, evitar comer em excesso.