Os legumes moídos são geralmente designados por bolsa de pastor, a bolsa de pastor é também conhecida por bolsa de pastor, bolsa de enfermeira, legume de coração de galinha, natureza fresca, sabor doce, leve, para o fígado, baço, meridiano da bexiga.
Efeitos: arrefecer o fígado para parar a hemorragia, acalmar o fígado e melhorar a visão, eliminar o calor e induzir a humidade.
Pessoas a quem se aplica: a beterraba moída com jujuba de mel, decocção pode ser usada para hemorragias de calor no sangue, vómitos de sangue e outras pessoas; com a raiz do solo com escapo doce Drabanemerosa hebecarpa, transformada em comprimidos de mel, pode ser usada para o aumento abdominal, membros murchos e finos, adstringência e turvação urinária e outras pessoas.
Valor nutritivo: os legumes moídos contêm colina, acetilcolina, manitol, sorbitol, oligoelementos e outros nutrientes.
Modo de servir: adequado para sopa frita, cozida ou consumida como recheio.
Precauções: os legumes moídos são frios por natureza, pelo que as pessoas com mau funcionamento do baço e do estômago e as que têm tendência para diarreia quando comem frio devem comer com precaução.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver algum sintoma incómodo, por favor consulte um médico atempadamente para evitar atrasar a sua condição.