De um modo geral, se sofre de esofagite, deve fazer uma dieta leve, fácil de digerir e não estimulante, como arroz magro, massa, sopas, e manter-se afastado de bebidas gaseificadas, alimentos congelados, e deixar de fumar e beber, porque estes alimentos estimulantes podem agravar a sua condição e afetar a sua recuperação. Se sofre de esofagite, a maior parte delas é causada por uma dieta inadequada ou por refluxo gástrico e outros factores, pelo que deve normalmente regular os seus próprios hábitos alimentares, fazer três refeições por dia a intervalos regulares, o melhor é não comer em excesso. Além disso, prestar atenção à sua própria higiene alimentar, para fazer antes e depois das refeições, lavar as mãos diligentemente, sob a orientação do médico para tomar medicamentos para proteger a mucosa gástrica.