O grupo de familiares da barra magra deve ter comido secretamente aperitivos, com vergonha de contar ao pequeno ajudante, o pequeno ajudante hoje para lhe dar preferência por aperitivos “pesados” que preocupações de saúde, como seleccionar e evitar aperitivos provocados pelas dicas “prejudiciais”. Quando se trata de frutos secos e conservas, as raparigas não podem deixar de se babar, pois acreditam que estes snacks são feitos de fruta e não só são deliciosos como também têm benefícios de beleza. Na realidade, o teor de açúcar destes aperitivos pode atingir 60% ou mais, restando muito pouco das vitaminas contidas na matéria-prima após o processamento. Uma vez que os frutos secos e as conservas têm de ser cozidos durante muito tempo e os aditivos são consumidos durante o processo de cozedura para melhorar o sabor, o produto final torna-se um alimento com elevado teor de açúcar, elevado teor calórico e baixo teor de vitaminas. Conselho de selecção: Algumas empresas também misturam fruta estragada ou ligeiramente podre no fabrico destes aperitivos. Para esconder a verdade, são adicionados sabores e corantes sintéticos, pelo que deve ter cuidado com os produtos que têm um aspecto particularmente brilhante e um cheiro particularmente perfumado. Além disso, estes aperitivos, que não são supostos ter um elevado valor nutricional, devem ser consumidos de vez em quando para satisfazer os seus desejos, não em grandes quantidades durante um longo período de tempo, e é aconselhável consumir mais frutas e legumes frescos numa base regular para ser seguro e saudável. Muitas pessoas adoram comer ameixas, mas não se apercebem de que podem conter até 159% de sal, pelo que é importante controlar a quantidade. Se comer um pacote de vez em quando, sentirá um efeito de montanha-russa na sua pressão sanguínea e as paredes dos seus vasos sanguíneos serão danificadas e tornar-se-ão menos elásticas, o que conduzirá a doenças cardiovasculares; o elevado teor de sal piorará a sua pele e acelerará a perda de cálcio, o que o tornará inquieto, irritável e zangado e afectará o seu sono. Conselhos de selecção: Tal como acontece com os frutos secos e os snacks em conserva, todos os tipos de ameixas não são recomendados como snack para o nosso consumo pós-operatório. A dieta normal após o profissional não pode controlar a ingestão de 1 a 2 é adequada, os idosos é melhor evitar comer, a circulação de inverno é relativamente lenta, alimentos ricos em sal é fácil de afectar a saúde da pressão arterial. As sobremesas são as preferidas das mulheres, como as bolachas, e devido ao seu sabor cremoso e à sua textura estaladiça, as pessoas não conseguem deixar de comer cinco ou seis, por vezes de tal forma que se tornam uma refeição regular. No entanto, o conteúdo calórico de cada 100 g de bolachas pode atingir 500 kcal, o que equivale ao conteúdo calórico de 5 tigelas de arroz, e é um alimento com elevado teor de açúcar, o que é muito prejudicial para a estabilidade do açúcar no sangue, pelo que as pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue devem comer com cuidado. Conselhos de selecção: Estes snacks não são recomendados para crianças na fase de dentição, crianças em crescimento, pessoas que estão a controlar o seu peso e que irão afectar a ingestão de refeições, e pessoas com níveis elevados de açúcar no sangue também devem evitá-los. Para os doentes em fase pós-operatória, não comer mais de 2 pedaços quando não se consegue resistir. Escolha bolachas de leite ou bolachas com elevado teor de fibras para evitar um consumo elevado de açúcar e energia e para obter uma boa dose de cálcio, fibras, vitaminas e minerais. Quando vêem televisão ou filmes em casa, as pessoas estão sempre habituadas a segurar um pacote de batatas fritas de pacote nas mãos enquanto comem, um filme ou uma série de televisão em baixo, um grande pacote de batatas fritas de pacote será inadvertidamente eliminado, no dia seguinte na balança, as pessoas engordam de forma evidente. Além disso, as batatas fritas de pacote são fritas a altas temperaturas, o que não só provoca a perda da maior parte das vitaminas, como também produz substâncias nocivas, como a acrilamida, durante o processo de fritura. As batatas fritas também contêm muita gordura saturada e ácidos gordos trans. Conselhos de selecção: as crianças, as pessoas propensas a incêndios, o desconforto na garganta, não devem comer mais, especialmente a beleza das mulheres, as pessoas obesas, etc., se realmente quiser comer pode ser feito em casa no próprio forno de microondas. Método de batatas fritas saudáveis DIY: 1, batatas lavadas e descascadas, cortadas em fatias finas uniformes, embebidas em água para remover parte do amido, o que pode diminuir as calorias; 2, fatias de batata embebidas escorridas, ou usar sassafrás de papel de cozinha para remover a humidade da superfície, numa tigela grande, polvilhada com um pouco de sal; 3, as fatias de batata marinadas uniformemente quintal no forno de microondas em um pequeno vaporizador (fatias de batata não se sobrepõem), coloque no forno de microondas, com calor alto, com calor alto. Colocar no microondas e ligar em potência alta durante 3 minutos; 4. Virar as batatas fritas e colocar novamente no microondas durante 3 minutos (se não estiverem muito estaladiças, voltar a aquecer durante 1 a 2 minutos), retirar e deixar arrefecer. Os frutos secos estão entre os mais saudáveis dos muitos snacks, para além de serem ricos em proteínas e ácidos gordos polinsaturados, contêm também vitamina E, uma variedade de vitaminas do complexo B e vários minerais, como ferro, zinco, cálcio e magnésio. Muitas pessoas querem poupar-se ao trabalho de descascar, pelo que compram directamente os produtos à base de frutos secos. No entanto, sem o saberem, os frutos secos que foram torrados, salgados ou que receberam uma camada de molho de açúcar podem representar um risco para a saúde. Os frutos secos em si têm um elevado teor de gordura (40% a 80%), se forem cozinhados com óleo vegetal, o teor de gordura será ainda mais elevado; os frutos secos são deliciosos, é fácil exagerar se não se tiver cuidado; algumas empresas utilizam também sabores fortes para encobrir o sabor original do fruto, misturados com alguns produtos envelhecidos ou alguns frutos secos com bolor. Conselhos de selecção: estes snacks não são adequados para doentes com hiperlipidemia, diabéticos, as pessoas normais não devem comer mais do que o seu “um murro” por dia. Para o nosso grupo de pessoas magras, a dieta normal dos familiares pode ser de “meio punho” por dia. Recomenda-se a compra de frutos secos com casca, ou frutos secos na sua forma original. Ao seleccionar, “ver, cheirar, tocar, escolher”: ver a cor particularmente brilhante aconselha a não comprar, é provável que tenham sido utilizados corantes; cheirar o cheiro particularmente forte aconselha a não comprar, é provável que haja uma overdose de aromas e fragrâncias, como forma de encobrir o antigo; tocar particularmente escorregadio aconselha a não comprar, na superfície existem linhas naturais, tocar um pouco As nozes com olhos de insecto devem ser mais vigilantes, pois os olhos de insecto são, na sua maioria, armazenados de forma incorrecta, mas também são susceptíveis de contaminação microbiana, como o Aspergillus, que é prejudicial para a saúde. Dica quente: Se comer nozes, comer bolorento, cuspa imediatamente, porque essas nozes contêm aflatoxina, com um certo grau de toxicidade, se normalmente não prestar atenção a pequenas doses de ingestão prolongada, prejudica a saúde do fígado.