A ideia de que comer com o estômago vazio é mau para o estômago é ainda menos científica, pelo que não é verdadeira.
O jejum, ou seja, o estômago está num estado de esvaziamento total, o conteúdo estomacal é constituído principalmente por sumo gástrico, esta situação será stressada para provocar o reflexo da fome, o que levará a comer.
Para o estômago em estado de fome, se um longo período de tempo não receber uma refeição eficaz, pode causar danos na mucosa gástrica. Comer com o estômago vazio pode neutralizar eficazmente o ácido gástrico e aliviar a reação contra a mucosa gástrica causada pelo excesso de ácido gástrico, pelo que comer corretamente com o estômago vazio é benéfico para o organismo e não causa diretamente danos na mucosa gástrica.
É claro que devemos prestar atenção à quantidade certa, pois se comermos demasiado, a carga sobre o estômago aumentará, resultando em inchaço, dores abdominais e outras manifestações.
Para as pessoas com doenças do trato digestivo, é importante seguir as instruções do médico em termos de alimentação.