A clara de peixe é o ninho de esperma do peixe macho, o seu papel tem os seguintes pontos: o primeiro ponto, a clara de peixe pode ser usada em medicina, tal como transformada em proteína de peixe, pode parar a hemorragia, anticoagulante, o tratamento de doenças cardiovasculares e vasculares cerebrais tem grandes benefícios. O segundo ponto, a clara de peixe tem uma função de beleza muito boa, a clara de peixe tem um efeito relativamente forte pode remover os radicais livres, para danos na pele, envelhecimento, pode ser inibida, de modo que a pele é mais saudável. Em terceiro lugar, a clara de peixe pode lutar contra a ansiedade, e estado sub-saudável, como a formação de stress, ansiedade, depressão, neurose, insónia, através da clara de peixe pode ser direta ou indiretamente para o tratamento. A clara de peixe é um alimento-medicamento muito comum na vida quotidiana.