O melão amargo é também conhecido como Liang Gua, Jin Lizhi, Lai Gua, de natureza fria, de sabor amargo, pertencente ao meridiano do coração, baço e pulmão.
Efeitos: Eliminar o calor, desobstruir os olhos e desintoxicar o corpo.
Pessoas aplicáveis: Fatias frescas de melão amargo embebidas em água fervida para beber podem ser usadas para insolação, irritabilidade da transpiração, sede, vermelhidão dos olhos e dor de inchaço e outras pessoas.
Valor nutricional: o melão amargo contém uma certa quantidade de hidratos de carbono, vitaminas, glicosídeos de melão amargo e outros nutrientes.
Modo de servir: adequado para comer frio, frito, sopa cozida ou água fermentada.
Precauções: as pessoas com energia yang insuficiente estão proibidas de comer melão amargo.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, consulte um médico atempadamente para evitar atrasar o seu estado.