A cirurgia do glaucoma é uma operação para criar um canal na superfície do olho para permitir que o fluido atrial flua e drene suavemente para a superfície da parede escleral, alterando a elevada pressão intra-ocular causada pela falta de fluxo de fluido atrial. Muitas pessoas acreditam que desde que foram operadas, deveriam “complementar” a sua dieta de modo a permitir que a ferida cicatrizasse o mais rapidamente possível. Como resultado, muitos doentes com glaucoma comem muitos alimentos ricos em proteínas, tais como peixe, galinha, ovos, carne, snapper e frutos do mar após a cirurgia. No entanto, não se sabe que a dieta pós-operatória não deva ser “suplementada”. A razão é que a cirurgia de glaucoma é pequena e não há perda de materiais no corpo; além disso, para outras cirurgias, queremos que a ferida cicatrize o mais rapidamente possível, mas para a cirurgia de glaucoma, não queremos filtrar a ferida para cicatrizar demasiado depressa, em vez disso queremos que a ferida, especialmente a ferida interior, cicatrize o mais lentamente possível, de preferência para toda a vida. Isto porque uma vez curada a ferida interna, cicatrização da área cirúrgica e o bloqueio da nova via aquosa atrial que concebemos e criámos, a PIO voltará inevitavelmente a subir, significando que a cirurgia do glaucoma perdeu a sua eficácia e que pode ser necessária medicação adicional para a redução da PIO ou cirurgia anti-glaucoma. Os pacientes com cicatrizes em particular devem evitar uma dieta rica em proteínas e gordura, uma vez que a sua capacidade de cicatrização é muito maior do que a da população em geral, e uma dieta rica em proteínas ou gordura irá acelerar a cicatrização da incisão cirúrgica e conduzir ao fracasso. Portanto, após a cirurgia, os pacientes com glaucoma devem ter uma dieta leve com vegetais frescos, produtos de soja e frutas, e carne, ovos e leite, conforme o caso, mas não tomar quaisquer suplementos, especialmente se estiverem marcados.