Os melões podem ser consumidos quando estão húmidos, desde que não se estraguem. A humidade das sementes de melão deve-se principalmente à humidade do ar causada pela humidade das sementes de melão que se deterioram facilmente, mas desde que as sementes de melão não se tenham deteriorado, podem ser consumidas normalmente. Se o melão húmido apresentar um aspeto negro, odor e outras deteriorações, não deve ser comido, para não afetar a saúde. Além disso, o sabor das sementes de melão após a humidade também diminuirá, sem o sabor crocante original, recomenda-se que possa remover a humidade antes do consumo. O melão pode ser colocado no forno de micro-ondas após o aquecimento da humidade ou colocado ao sol para secar, pode ajudar a remover a humidade do melão, restaurar o sabor original, mas o tratamento do melão tem de ser consumido o mais rapidamente possível para evitar a deterioração do melão. As próprias sementes de melão são altamente nutritivas, contendo uma grande quantidade de gordura, proteínas, hidratos de carbono, ácido fólico, vitamina E, cálcio, magnésio, etc., o que pode ajudar o organismo a suplementar os seus nutrientes. Se não se sentir bem depois de consumir sementes de melão húmidas, deve procurar aconselhamento médico e tratamento conforme prescrito pelo seu médico.