Não há frutos que não possam ser consumidos na doença celíaca, mas alguns dos frutos podem estimular a mucosa gástrica a aumentar a secreção de ácido gástrico para comer o menos possível, como o espinheiro, o limão e assim por diante. A erosão gástrica deve-se geralmente ao aumento dos factores invasivos gástricos, como o ácido gástrico, a secreção de pepsina; a proteção da barreira da mucosa gástrica, como a barreira muco-bicarbonato, está danificada, enfraquecida, de modo que o equilíbrio dos danos e da reparação gástrica é perturbado e, em seguida, provoca a auto-digestão do suco gástrico na parede gástrica, resultando na erosão dos danos da mucosa gástrica. Se sofre de erosão gástrica, deve minimizar o consumo de alimentos ácidos, como o espinheiro e o limão, porque os alimentos ácidos podem estimular a mucosa gástrica a segregar mais ácido gástrico, aumentar o efeito invasivo do estômago em doentes com erosão gástrica e, em seguida, agravar a erosão da mucosa gástrica. Se sofrer de erosão gástrica, deve dirigir-se atempadamente ao hospital e o médico formulará um diagnóstico e um plano de tratamento individualizados, a fim de reduzir os efeitos adversos da doença.