As papas de arroz branco são essencialmente feitas de arroz e este alimento tem um certo valor nutricional, contendo hidratos de carbono, proteínas, vitaminas B e minerais como o fósforo, o cálcio, o potássio e o magnésio.
As papas de arroz branco são obtidas através da cozedura de arroz e água, sendo o arroz a principal matéria-prima. É um alimento básico comum, que contém um grande número de nutrientes e pode efetivamente repor nutrientes e energia para o organismo.
De um modo geral, cada 100 g de arroz contém cerca de 75% de hidratos de carbono, 7%-8% de proteínas, 1,3%-1,8% de gorduras e é rico em vitaminas B. Contém também muitos minerais diferentes, como o fósforo, o cálcio, o potássio e o magnésio.
No entanto, à medida que a papa de arroz branco é cozinhada em lume brando durante um período de tempo cada vez maior, a água que contém torna-se cada vez mais aguada, o que reduz os nutrientes do arroz.
Além disso, deve notar-se que nem todos os grupos de pessoas podem comer este tipo de alimentos, porque a papa de arroz branco é mais fácil de digerir, depois de entrar no corpo humano pode levar a um aumento substancial dos níveis de glicose no sangue no corpo, o que por sua vez causa flutuações na glicose no sangue, por isso é melhor para os doentes diabéticos não beberem papa de arroz branco livremente em alturas normais.