O alho francês é também conhecido como Erva Qi Yang, Erva Afrodisíaca, Vegetal Bian, de natureza quente, de sabor picante, pertencente aos meridianos dos rins, estômago, fígado e pulmões.
Eficácia: tonificar o rim, aquecer o meio, movimentar o qi, dispersar a estagnação do sangue, desintoxicar.
Pessoas a quem se aplica: alho-francês e papa de arroz de grão redondo para comer em caso de deficiência de yang do baço e do rim causada por dores abdominais, impotência e ejaculação precoce, fraqueza lombar e dos joelhos, micção frequente, leucorreia excessiva, fugas menstruais, etc.; fresco triturado em sumo para beber em caso de sufoco no peito, dores e outras pessoas.
Valor nutritivo: o alho-francês contém uma variedade de vitaminas, minerais, fibras alimentares e outros nutrientes.
Modo de consumo: adequado para ser frito ou transformado em recheio para comer.
Precauções: as pessoas com úlceras gástricas e duodenais, gastrite, febre e aftas devem comer com precaução.
No consumo diário, o efeito do alimento é limitado e não pode ser utilizado como tratamento de doenças. Em caso de sintomas incómodos, é necessário consultar um médico para evitar atrasos.