Se comer arroz frito corretamente à noite, normalmente não ganha peso. No entanto, comer uma grande quantidade de arroz frito e não fazer exercício atempadamente depois de comer pode fazer com que o corpo ganhe peso. Como resultado de comer uma pequena quantidade de arroz frito à noite, a energia será consumida pelo corpo, geralmente não há acumulação de calor em excesso no corpo, ou seja, não fará com que o corpo ganhe peso. No entanto, antes de ir para a cama à noite para comer muito arroz frito, e depois de comer sem exercício atempado, devido ao excesso de calorias do corpo não são consumidos, podem acumular-se no corpo e em gordura, o que pode levar à gordura corporal humana. Além disso, para as pessoas que estão a perder peso, recomenda-se controlar a ingestão alimentar diária, mas também evitar comer alimentos altamente calóricos. É importante continuar a praticar exercício físico na vida quotidiana para ajudar a reduzir o peso.