Os doentes devem manter uma dieta equilibrada durante a quimioterapia, pelo que podem comer rebentos de bambu com moderação. O cancro é uma doença de consumo, os doentes têm uma imunidade mais baixa durante a quimioterapia, pelo que necessitam de suplementar a energia e vários nutrientes através da alimentação. Durante o período de quimioterapia, os doentes podem adicionar alguns legumes e frutos frescos, com moderação, de acordo com as suas condições e as suas próprias condições, com base na garantia das necessidades nutricionais. Os legumes e frutos frescos, incluindo os rebentos de bambu, são ricos em fibras brutas, oligoelementos e vitaminas, que ajudam a melhorar o sistema imunitário do organismo e são muito benéficos para os doentes em quimioterapia. A preparação dos alimentos deve ser ligeira e deve assegurar-se que os doentes não têm reacções alérgicas aos rebentos de bambu.