Muitos pais atribuem o lento crescimento dos seus filhos a uma alimentação deficiente, porque os seus filhos são picuinhas para não conseguirem acompanhar a sua alimentação, e crescem lentamente. Mas recentemente, alguns pais descobriram que os seus bebés comem bem, comem bem, até comem muita carne, mas ainda sentem que os seus filhos crescem lentamente, é por isso. Hoje o autor está aqui para lhe dar a resposta. A razão é que os nutrientes do corpo humano existem num equilíbrio dinâmico, ou seja, a ingestão e o consumo de seis nutrientes principais, tais como as proteínas, estão numa relação correspondente. Tomemos a proteína como exemplo, o corpo humano absorve diariamente uma certa quantidade de proteína dos alimentos, que é decomposta, absorvida e utilizada nos intestinos e transportada para vários tecidos e órgãos em todo o corpo através da circulação sanguínea para compensar a proteína consumida para o crescimento, renovação e reparação dos tecidos. Se a ingestão de proteína de uma criança for excessiva durante um longo período de tempo, excedendo as necessidades de crescimento e desenvolvimento da criança, o excesso de proteína não só não será utilizado pelo corpo, mas no processo de decomposição, irá Os produtos finais do processo de decomposição serão nitrogenados e nocivos para o corpo da criança. O amoníaco produzido pelo processo de decomposição é convertido em ureia no fígado e depois excretado pelos rins, o que inevitavelmente aumenta a carga sobre o fígado, os rins e o tracto digestivo. Com o tempo, isto pode levar à indigestão e a distúrbios nutricionais. Ao mesmo tempo, as proteínas e outros nutrientes consomem mais calorias durante a digestão e absorção do que o açúcar e a gordura, pelo que a ingestão excessiva de proteínas irá aumentar o consumo extra de calorias do organismo, afectando assim o crescimento e desenvolvimento e a altura das crianças.