Os três dias volts são os dias mais quentes e mais assustadores do ano. Com temperaturas elevadas e humidade elevada do ar, a humidade pode facilmente invadir o corpo. Para as pessoas que já estão húmidas, isto é uma grande ameaça. A forte humidade no corpo provocará alguns efeitos adversos, tais como: perda de apetite, falta de apetite, boca seca, mau hálito, pele baça, mau sono e assim por diante. Então, o que podemos beber para nos ajudar a eliminar a humidade durante os três dias volts? O gengibre e o chá de tâmaras, como diz o ditado, “comer rabanete no Inverno e gengibre no Verão”, pode ser fervido com tâmaras vermelhas e gengibre para fortalecer o estômago e repor o sangue, e pode também dissipar a humidade. É melhor consumido no dia de três vulcões. Porque é que o chá de gengibre e jujuba é adequado para beber no dia de três vulcões? No Clássico de Medicina Interna do Imperador Amarelo, diz-se que os sábios nutriam Yang na Primavera e no Verão, e Yin no Outono e no Inverno. Na Primavera e Verão, Yang é forte por fora mas fraco por dentro, enquanto no Outono e Inverno, Yin é forte por fora mas fraco por dentro, pelo que é aconselhável alimentar o Yang que é necessário internamente na Primavera e Verão, e o Yin que é necessário internamente no Outono e Inverno. Após um Inverno e uma Primavera, os nossos corpos acumulam mais toxinas no nosso corpo. No Verão, quando o tempo está quente, há uma deficiência de yang no corpo. Esta é a altura de beber uma chávena de gengibre e tomar um chá de tâmaras para repor a energia yang no corpo e dissipar a humidade e as toxinas com a ajuda da energia yang. Ingredientes: 12 tâmaras vermelhas, 2-4 fatias de gengibre, 10g de açúcar amarelo Preparação: 1. lavar as tâmaras vermelhas e colocá-las num pote com o gengibre 2. É adequado para pessoas que carecem de energia vital e são facilmente privadas de gordura corporal. O gengibre pode suar e remover o frio do corpo. O gengibre e o chá de jujuba aquecem o meio do corpo e dispersam o frio, nutrindo o sangue e nutrindo a energia vital. O gengibre e o chá de tâmaras também podem remover a humidade, o que é adequado para pessoas que muitas vezes ficam em quartos com ar condicionado. A primeira coisa a fazer é escolher as datas certas para o seu chá. Também pode cortar as tâmaras ao cozinhar, o que é mais benéfico para a eficácia das tâmaras. O facto real é que poderá obter muito mais do que apenas alguns dos melhores e mais eficazes produtos. 2, o chá de tâmaras de gengibre é melhor escolher beber de manhã para terminar, não deve ser mais do que meio-dia, porque a manhã é a mais apropriada para comer gengibre. Beber à tarde e comer gengibre à noite afectará o sono, mas também é fácil de pegar fogo. 3, as pessoas com deficiência de Yin do corpo secas e quentes, não adequadas para beber chá de tâmaras de gengibre, o baço e as pessoas quentes do estômago também não podem beber, é fácil de causar calor húmido. Então o corpo seco e quente das pessoas, quer ver-se livre da humidade, como fazer? O corpo está quente e seco, pode comer mais cevada para se ver livre da humidade, cevada creio que não estamos estranhos, mas dizemos muitas vezes que os deuses da humidade. O facto real é que conseguiremos que muitas pessoas o façam. É ligeiramente fria na natureza e doce e de sabor leve. Tem a eficácia da água a dissipar a humidade, a fortalecer o baço, a remover a paralisia, a limpar o calor e a drenar o pus. A lágrima de Job não é apenas vista frequentemente na nossa mesa de jantar, é também um remédio herbal comummente utilizado. A lágrima de Job é facilmente digerida e absorvida, quer seja utilizada para alimentação ou para tratamento médico, o efeito é muito suave. A papa de cevada e feijão vermelho Ingredientes: 30g de cevada, 30g de feijão vermelho, 30g de açúcar de confeiteiro, o método de produção correcto: 1, cevada e feijão vermelho lavados, embebidos em água durante 12 horas 2, cevada e feijão vermelho embebidos na panela, adicionar água, fogo alto e ferver 3, ferver, virar em fogo baixo e cozinhar até o feijão vermelho florir ligeiramente 4, 10 minutos antes de desligar o fogo, adicionar a quantidade certa de açúcar pode ser a sopa de cevada de Job, inhame e costeletas de porco Ingredientes: 100g de cevada, 300g de costeletas de porco, inhame 150g Preparação: lavar a cevada e mergulhá-la em água, descascar e lavar o inhame e cortá-lo em pedaços, lavar as costelas e remover o sangue. Colocar a cevada e as costelas numa panela, adicionar água e cozinhar durante 1 hora, depois adicionar o inhame e continuar a cozinhar durante 1,5 horas, adicionar a quantidade certa de sal a gosto e servir.