Estes alimentos são bons para a diabetes gestacional

  Os seguintes alimentos são bons para a diabetes gestacional, mas isso não significa que comer mais deles seja melhor, mas que aumentam a glicemia em quantidades iguais: alimentos com baixo teor de IG: (<55%) Cereais: grãos grossos minimamente processados, tais como trigo integral cozido, cevada e centeio, farelo de arroz, massa de farinha de trigo duro, macarrão, arroz preto, trigo mourisco, massa fortificada com proteínas, mingau de farinha de milho, sêmola, etc. Seco Leguminosas e produtos: basicamente todas as leguminosas são de baixa IG, por exemplo, feijão mungo, massa de feijão mungo, favas, ervilhas, lentilhas, lentilhas vermelhas, lentilhas verdes, feijão de lima, grão-de-bico, feijão verde, sopa de feijão preto, feijão de fio, ervilhas de olhos pretos, etc. Leite e produtos lácteos: quase todos os produtos lácteos são de baixa IG, por exemplo, leite, leite inteiro, leite desnatado, leite em pó, iogurte (com açúcar), iogurte, leite e pasta de ovo (leite, ovos com amido e açúcar), etc. Batatas: especialmente batatas cruas ou produtos transformados a frio, tais como aletria de batata, farinha de raiz de lótus, farinha de camomila, konjac e taro, etc. Frutas: especialmente frutas com elevado teor de ácidos de fruta, tais como maçãs, pêssegos, damascos secos, ameixas, cerejas, kiwis, tangerinas, toranjas, uvas, peras, alguns produtos tais como sumo de maçã, sumo de ananás (não adoçado), sumo de toranja (não adoçado), etc. Alimentos prontos a comer: produtos integrais ou com elevado teor de fibras, tais como 50% a 80% de cevada. Por exemplo, pão com 50% a 80% de grãos de cevada, grãos de centeio, 45% a 50% de farelo de aveia, pão misto de grãos, biscoitos Danone sunshine, biscoitos de lazer, batatas fritas de leite Danone, massa instantânea de trigo mourisco, bolachas integrais (Knorr), etc. Refeições mistas: as refeições mistas dependem do tipo e proporção de alimentos, tais como pãezinhos cozidos a vapor com ovos mexidos com aipo, panquecas com fungos mexidos com ovos, bolinhos, pãezinhos, wontons, arroz com peixe, carne de porco aletria guisada, etc.