O consumo moderado de filete de peixe balsa congelado geralmente não é prejudicial, mas pode ser suplementado para as proteínas do corpo humano, ácidos gordos saturados e outros nutrientes.
O filete de peixe Basa pertence aos peixes de água doce, a sua carne é tenra, de elevado valor nutritivo, cada 100g de filete de peixe Basa contém 17,3g de proteínas, 1,4g de ácidos gordos saturados, 16,1g de hidratos de carbono, 0,388g de potássio, 0,25g de fósforo, o consumo moderado de filete de peixe Basa congelado pode ser complementado com os nutrientes acima mencionados para o corpo, e não há qualquer prejuízo.
Contudo, para manter a qualidade dos alimentos e prolongar o seu prazo de validade, podem ser adicionados aos filetes de peixe congelado aditivos alimentares como polifosfatos, carbonatos e citratos. No entanto, estes aditivos alimentares são seguros para consumo se estiverem dentro dos limites de uma utilização segura.