O cogumelo Shiitake, também conhecido como cogumelo shiitake, cogumelo shiitake, cogumelo crisântemo, é de natureza plana, de sabor doce e pertence aos meridianos do fígado e do estômago.
Efeitos: Fortalecimento do baço e do estômago, dissipação do vento e penetração de erupções cutâneas.
Pessoas a quem se aplica: Os cogumelos Shiitake podem ser usados para pessoas com falta de apetite e fadiga quando fritos ou estufados; cozidos com carne de canela, podem ser usados para pessoas com falta de sarampo, febre e tosse.
Valor nutricional: Os cogumelos shiitake contêm hidratos de carbono, uma variedade de vitaminas e oligoelementos e outros nutrientes.
Como comer: os cogumelos shiitake frescos podem ser fritos, cozidos em sopa ou estufados; os cogumelos shiitake secos podem ser demolhados em água e comidos depois de cozinhados.
Precauções: as pessoas que normalmente têm estagnação do qi, distensão e dor devem consumi-los com precaução.
No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas incómodos, por favor consulte um médico atempadamente para evitar atrasar a sua condição.