O alho francês é também conhecido como erva Qi Yang, erva afrodisíaca, Bian Cai, de natureza quente, de sabor picante, pertencente aos meridianos dos rins, do estômago, do fígado e dos pulmões. Eficácia: tonificar o rim, aquecer o meio, movimentar o qi, dispersar a estagnação do sangue e desintoxicar. Pessoas a quem se aplica: o alho-francês e o arroz cozidos juntos numa papa para comer podem ser utilizados para a deficiência de yang do baço e dos rins causada por constipação e dores abdominais, impotência, ejaculação precoce, fraqueza na cintura e nos joelhos, aumento da micção, leucorreia excessiva, etc.; transformado em sumo para beber pode ser utilizado para dores no peito e outras pessoas. Valor nutricional: o alho-francês contém mais vitaminas, minerais, fibras alimentares e outros nutrientes. Modo de servir: adequado para ser frito ou transformado em recheio para comer. Precauções: as úlceras gástricas, as úlceras duodenais, a gastrite, a febre e os carbúnculos devem ser consumidos com precaução. No caso do consumo diário, a eficácia alimentar é limitada e não pode desempenhar um papel no tratamento de doenças. Se tiver sintomas de desconforto, consulte um médico atempadamente para evitar atrasos.