De acordo com as recomendações das Directrizes Dietéticas para os Residentes Chineses, o corpo humano precisa de consumir cerca de 1.600 a 2.400 kcal de energia por dia, e as especificidades estão relacionadas com o seu próprio sexo e atividade física e outros factores, e não há um valor claro, desde que possa satisfazer o metabolismo básico.
A ingestão de energia do corpo humano é a principal fonte para manter as actividades básicas de vida do organismo, pelo que é necessário manter uma ingestão adequada de calorias todos os dias. No entanto, a quantidade de energia ingerida varia entre diferentes grupos, géneros e actividades físicas.
De acordo com as recomendações das Dietary Guidelines for Chinese Residents, a maioria das pessoas necessita de consumir cerca de 1600 a 2400 kcal de energia por dia, sendo que os homens necessitam de mais energia do que as mulheres. Para as pessoas com maiores exigências de atividade física, a ingestão diária de calorias também deve ser relativamente aumentada, de modo a satisfazer melhor as suas necessidades nutricionais.
Na vida quotidiana, as principais fontes de energia são os hidratos de carbono, as gorduras e as proteínas, que podem ser complementados por alimentos como os cereais, a carne, os ovos, o leite e os produtos lácteos, bem como os legumes e as frutas, de modo a manter um nível de energia estável.
No entanto, para conseguir um equilíbrio entre a ingestão e o gasto de energia, além de garantir a ingestão de energia, é também necessário prestar atenção ao controlo da alimentação, não se desviar da dieta e praticar exercício físico adequado ao ar livre, de modo a evitar o excesso de peso.