Normalmente, recomenda-se que os bebés tenham mais de 1 ano de idade antes de poderem comer sal salgado, isto porque as crianças, especialmente os bebés pequenos, têm um desenvolvimento imaturo dos rins, se ingerirem demasiado sal, ou seja, cloreto de sódio, é fácil causar retenção de sódio e água no corpo, causando edema na criança e outras manifestações, pelo que não é recomendado comer sal demasiado cedo. Os bebés comem demasiado sal, mas também têm os seguintes perigos: Em primeiro lugar, uma dieta rica em sal pode fazer com que a secreção de saliva oral diminua, a lisozima também é reduzida em conformidade, propícia a uma variedade de bactérias, existem vírus no trato respiratório superior. Em segundo lugar, uma dieta rica em sal, devido ao efeito osmótico do sal, pode matar a flora parasitária normal do trato respiratório superior, resultando em disbiose que conduz à morbilidade. Em terceiro lugar, uma dieta rica em sal pode inibir a reprodução das células epiteliais da mucosa oral, de modo que estas perdem a capacidade de resistir às doenças. Em quarto lugar, uma dieta rica em sal também pode afetar a absorção de zinco no corpo das crianças, o que pode levar à deficiência de zinco, que pode levar a uma série de doenças, como baixa resistência, e também pode levar a distúrbios no equilíbrio iónico do corpo, por isso não é recomendado dar sal às crianças antes da idade de 1.