A principal função dos anti-inflamatórios é matar ou inibir o crescimento de bactérias, inibindo assim a resposta inflamatória causada pela infecção bacteriana e promovendo a reparação do organismo. Como alimento rico em proteínas e com pouca gordura, os mariscos não causarão uma diminuição dos efeitos farmacológicos dos antibióticos após o consumo, nem aumentarão os seus efeitos secundários tóxicos, e ajudarão a melhorar o estado nutricional do doente e a promover a recuperação da infecção, para que possa comer mariscos após a ingestão de anti-inflamatórios.