O kumquat é um alimento, não há diferença entre quente e frio, o consumo moderado pode fornecer energia e hidratos de carbono e outros nutrientes para o corpo humano. O kumquat é um fruto comum na vida quotidiana, em que cada 100g de kumquat contém cerca de 13,7g de hidratos de carbono, 144mg de potássio, 56mg de cálcio e 35mg de vitamina C. É rico em nutrientes e, para além de alimento fresco, também pode ser transformado em chá para beber, e o consumo moderado pode repor os nutrientes acima mencionados e a energia para o organismo. No entanto, os kumquats não devem ser consumidos em excesso, uma vez que os kumquats também contêm mais ácidos de frutos, o consumo excessivo estimula a cavidade oral, mas também estimula o estômago e os intestinos, resultando em dores abdominais, diarreia e outros sintomas.