Normalmente, o consumo adequado de sumo de pepino e maçã não causa danos ao organismo, mas se for consumido em excesso, pode ocorrer indigestão e perda de fibras alimentares. O pepino e a maçã são alimentos comuns no dia a dia, e o pepino contém água (95,8g), gordura (0,2g), riboflavina (0,03mg), vitamina C (9,0mg) e outros nutrientes, mas também contém cálcio (24mg), sódio (4,9mg), magnésio (15mg) e outros minerais. A maçã, por sua vez, contém água (85,9g), gordura (0,2g), tiamina (0,06mg), niacina (0,20mg), vitamina C (4,0mg) e minerais como potássio (119mg), ferro (0,6mg) e zinco (0,19mg). Se os dois alimentos forem espremidos e consumidos corretamente, não afectarão o organismo e podem fornecer nutrientes ao corpo para manter as suas funções. Se consumidos em excesso, podem causar indigestão. Se o sumo de pepino e maçã for filtrado, algumas das vitaminas e fibras alimentares perdem-se, pelo que o valor nutricional não é tão bom como se fosse consumido diretamente. Recomenda-se a ingestão regular de sumo de pepino e maçã, sem quaisquer efeitos para a saúde, e é preferível comer pepino e maçã diretamente.