O açúcar elevado no sangue pode ser consumido com arroz integral, mas com moderação, para evitar o consumo excessivo de dor abdominal, inchaço e outros desconfortos. Normalmente, o arroz integral é feito principalmente de arroz integral e arroz preparado pelo arroz, e o arroz integral refere-se a todos os grãos, exceto a casca, que são mantidos, o valor nutricional é superior ao do arroz branco refinado, o consumo moderado é propício para repor os nutrientes do corpo. Assim, os doentes com níveis elevados de açúcar no sangue podem comer arroz integral com moderação. Se os sintomas de glicemia elevada, recomenda-se a monitorização regular da glicemia e, ao mesmo tempo, a redução da ingestão de alimentos com elevado índice glicémico, o que pode favorecer o controlo da glicemia. Se necessário, podem ser prescritos para tratamento a metformina oral, a acarbose e outros fármacos hipoglicemiantes e, quando combinados com outras doenças, pode ser utilizada a injeção de insulina para reduzir o tratamento do açúcar no sangue. Quando o controlo do açúcar no sangue não é bom, recomenda-se consultar atempadamente o serviço de endocrinologia, sob a orientação do médico para a regulação do tratamento do açúcar no sangue.